FRIJOL Y CHICHARO | F.A.O. | Trillas

En este siglo, en el que la población mundial aumenta día tras día, la producción de alimentos ha pasado a ser un problema crítico.Las plantas son los únicos seres vivos capaces de captar la energía solar, a través del proceso de fotosíntesis, y transformarla en elementos nutritivos que alimentan al hombre.Este libro tiene como objetivo proporcionar los conocimientos básicos en los cuales se describen las plantas, los requisitos ambientales y los métodos de implantación, manejo, protección y cosecha de cultivos, con el fin de obtener alimentos y otros productos útiles al hombre.

Contenido:

• Clasificación, morfológica y fisiológica
• Selección de variedades
• Requisitos de clima y suelo
• Fijación simbiótica del nitrógeno
• Planificación del cultivo
• Preparación de la tierra
• Fertilización
• Siembra
• Manejo del cultivo
• Cosecha