COCINA MEXICANA | SUNSET-TRILLAS | Trillas

Cocina mexicana es otro volumen de la serie Sunset, en el cual se presentan 140 recetas para cocinar desde apetitosos antojitos hasta los más suculentos platillos preparados a base de carnes, aves, pescados y mariscos, verduras y frutas, asì como para elaborar deliciosos postres y bebidas.Las recetas fueron probadas a la manera tradicional de la cocina mexicana. Cada una contiene indicaciones acerca de ingredientes, formas de preparación, tiempos de cocimiento e información nutricional. El lector dispone, además, de una serie de menús planeados con las mismas recetas que se explican aquí.

Contenido:

• Recorrido gastronómico por México* Platillos mexicanos favoritos* Botanas y antojitos* Ensaladas y sopas* Carnes, aves de corral, pescados y mariscos* Verduras, frijoles, arroz * Platillos preparados con huevo* Panes típicos* Postres y bebidas* Secciones especiales:* Menús mexicanos* Tortillas en formas diferentes* Salsa para todos los gustos * Nuevos estilo para preparar chiles rellenos* Cactos comestible* El chocolate: regalo de México al mundo