AVITECNIA | QUINTANA LOPEZ, JOSE ANTONIO | Trillas

Los productores avícolas con fines comerciales o de autoconsumo, buscan optimizar la producción de carne y de huevo.Para lograrlo es necesario crear y adoptar nuevos métodos en la crianza y producción de aves, así como conocer los avances genéticos y nutricionales que se han obtenido en este campo. José Antonio Quintana describe en esta guía las ventajas y desventajas de los distintos métodos de manejo avícola, alojamiento, control alimenticio, reproducción, etc., a fin de integrar un material de uso práctico tanto para estudiantes de veterinaria como para los técnicos en producción avícola.

Contenido:

• -Sistema de registro pasado
• -Controles de producción
• -El ambiente en las casetas para aves
• -Programas de iluminación en las aves
• -Selección de las aves
• -Control del canibalismo en las aves
• -Sistemas de crianza
• -Sistemas de repoblación de granjas avícolas
• -Programas de pelecha forzada
• -Manejo del huevo