{"product_id":"control-de-calidad-de-productos-agropecuarios-fao-trillas","title":"CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS | F.A.O. | Trillas","description":"\u003cp\u003eLa industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una mayor diversificación en su presentación.\nLos manuales Industrias Rurales están dedicados a la elaboración y conservación de productos agropecuarios, los cuales se pueden realizar a pequeña y gran escalas. Los talleres y útiles necesarios en la elaboración y conservación de productos, así como el control de calidad, se encuentran descritos y magníficamente ilustrados en las páginas de estos manuales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl sanitario de aguas y desechos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl sanitario de personal e instalaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación organoléptica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuestras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis físicos generales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis físicos específicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSustancias y equipos para análisis químico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis microbiológico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F.A.O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52931985310063,"sku":"9786071709790","price":285.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/7674\/7887\/files\/978607170979.jpg?v=1778205237","url":"https:\/\/tulibro.mx\/products\/control-de-calidad-de-productos-agropecuarios-fao-trillas","provider":"Tu Libro","version":"1.0","type":"link"}